начало За контакт
Начало

      Във Варна, София и Велико Търново отвори врати едно дългоочаквано място - школа за бармани "БАР МЕНИДЖЪР".       

Независимо от Вашата възраст, опит и квалификация в школи "Бар Мениджър" имате възможност да участвате в различ-ни видове обучения. Вие избирате кое е подходящо за Вас. А ако не можете да определите - ние с удоволствие ще Ви помогнем в избора, предвид индиви-дуалните Ви качества и потребности.

Представяме Ви 4 типа обучения:
                 
 1. Курсове за коктейл-барман  (класическо барманство)
Обучението е по програма на Международната Асоциация на Барманите  (I.B.A - International Bartenders Association). Това обучение може да се провежда само от оторизирани представители на I.B.A.  В школи "Бар Мениджър" всички преподаватели са оторизирани и имат необходимата квалификация за провеждане на обучението.

След успешното завършване на курса за коктейл-барман получавате международен сертификат, издаден от I.B.A и валиден в 59 страни. Обучението автоматично Ви прави и член на  Българската Асоциация на Барманите.
     
 
Участниците се обучават по специална тренинг програма на I.B.A  за "коктейл барман" и основното обучение е по тази програма. 
Но предвид изискванията към барманите в повечето български заведения - освен приготвяне на коктейли са необходими и много други умения. Затова в школи "Бар Мениджър" обучението е по-разширено, за да подготвим нашите курсисти идеално за работа не само в чужбина, но и в България. Основната цел на курсовете, които предлагаме е участниците да придобият ефикасни умения, техники и знания, които да им послужат в последствие. Ще получите не само теоретични знания за класификация на напитките, коктейлни рецепти, методи на миксиране, сервиране, техника на продажба, общуване с клиента, но и практически умения - подреждане на бар, работа с всички видове барови инструменти, приготвяне на коктейли, гарнитури, работа с кафемашина, основи на баристиката. Ще бъдете идеално подготвени за коктейл-бармани.

 2. Курсове за барман  "Майсторски клас"
Това обучение е предназначено за бармани с минимум 1 година опит или за хора, които вече са преминали курса за коктейл-барман в школи "Бар Мениджър". Необходимо е да отговаряте на едно от тези условия, поради спецификата на обучението. Курсът "Майсторски клас" включва всички иновации в барманството, които навлязоха последните години. Включени са и съвсем нови тенденции както за България, така и в световен мащаб. В края на обучението получавате и сертификат. 

    
 3. Курсове за баристи 
Барист означава специалист в приготвянето на кафе и кафе-напитки.  По света професията на бариста е престижна и успешна. В България е все още нещо ново, но бързо набира  популярност и вече се търсят такива специалисти. А те са недостатъчно. Ето защо Ви предлагаме възможност да станете един търсен специалист в тази област и бърза реализация.  A след  успешното завършване на курса получавате международен сертификат. Предлагаме възможност да получите и сертификат и от S.C.A.E (Speciality Coffee Association of Europe); 



 
  4. Курсове по флеър (атрактивно барманство) 
Ще се учите от най-добрите флеър бармани в България.  Школи "Бар Мениджър" са единствените оторизирани да провеждат това обучение в България от Светованта Флеър Асоциация (W.F.A - World Flair Association). Обучението е на няколко нива и е много интересно. Получавате сертификат от W.F.A за всяко успешно преминато ниво.


Обученията са независими едно от друго, въпреки, че всички са част от барманското изкуство. При нас не просто ще изкарате някакъв курс.

Всички програми се основават на едно единствено правило: теория + практика. Не сме привърженици на сухите и скучни лекции.

Повече информация относно различните обучения, които предлагат школи "Бар Мениджър" можете да намерите като кликнете върху името на всяко едно от обученията. 

Школи за бармани "Бар Мениджър" предлагат и
съдействие за работа на някои от добрите курсисти. От услугите на школи-те се възползват много мениджъри и собственици на заведения от цялата страна. Не осигуряваме работа на всички участници.    

Можете да получите и  индивидуална консултация  по всички въпроси, свързани с барманството от специалисти с дългогоди-шен опит. Тези консултации за напълно безплатни за всички, преминали през нашите курсове.

НА ВСИЧКИ СОБСТВЕНИЦИ И МЕНИДЖЪРИ НА ЗАВЕДЕНИЯ предлагаме:

           -  обучени кадри със съответните международни сертификати, със знания не само на теория, но и на практика. За Вас избираме най-добрите курсисти.  В зависимост от предпочитанията Ви поддържаме и база данни с по-опитни кадри;
           -  обучение на персонал по Вашето меню или по меню, създадено от нас според
цялостната концепция на заведението;
           -  голямо разнообразие от бар консумативи по каталог (чаши, салфетки, сламки, бъркалки и др.) на атрактивни цени и с отстъпки за редовни клиенти;
           -  френски добавки за напитки "МОНИН" (сиропи, пюрета, гурме сосове);
           -  консултации за Вашето заведение -  избор на помещение, счетоводни и правни съвети, съставяне и печат на меню;
За повече подробности посетете страницата :
управление на бар 

Разполагаме и с тренинг флеър зала, за да поддържате и усъвършенствате Вашите умения ежедневно. Тренинг залата може да използвате и за да се подготвите за предстоящо състезание, независимо дали сте били наши ученици или не - ние ще Ви предоставим идеални условия за това. Предлагаме всички необходими атрибути за тренировка. Тук може да срещнете и обмените опит с други привърженици на тази дисциплина.